Coquitos

Hoy os traigo una receta muy fácil y os advierto que una tanto adictiva, siiii…coquitos!!!!! Bonitos y riquitos, jejejejeje….siiii, porque no un poco de verso graciosillo.

Ya el calor está apremiando y la verdad que de aquí nada lo mejor es ir tomando recetas fresquitas creo que poco apetece estar con tanto calor.  Pero esta recetita sirve quizás para picar algo después de comer o en la noche, aunque eso sí…calorías a tope.

Y ya me dejo de chácharas y os doy la receta…No me hago responsable de la adicción que provoca :-P

Ingredientes:

200 ml de nata líquida (crema de leche o heavy cream)

1/2 taza de azúcar blanca

200 grs de coco rayado

Vainas de vainilla

1/2taza de harina de repostería.

Preparación:

Ponemos a hervir la nata con el azúcar y la vainilla. Cuando hierva agregamos el coco removemos y agregamos poco a poco la harina.

Hacemos bolitas y lo ponemos sobre una bandeja con  papel de horno.

Lo llevamos al horno por 30 min a 160º (recuerda que siempre debes precalentar el horno por 15 min)

La cantidad que te salgan dependerá del tamaño de las bolitas. Espero que lo disfrutéis.

Hasta la próxima!!! 

Clau

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