Pasta a la Parmesana

La preparo con diferentes tipo de pastas, vamos con lo que haya en la despensa.

Hay días de esos en que mi nevera me saca la lengua, siiiiii….en serio…no os riais….la pobre no a veces no tiene nada, pero eso si nunca me falta queso parmesano en ella…y como hago postres pues me ha dado por comprar muchos paquetitos de nata liquida en tetrabrick pequeños…y bueno….pues cuando no hay nada en la nevera estas dos cosillas no me fallan dentro de ella. Jejejejej….no suelo hacer grandes comprar porque como mucho afuera y no hay nada que me fastidie más que la comida se estropee, asi que procuro comprar las cosas a diario…pero a veces me da fastidio entrar a un supermercado…Siiii…confieso…..soy anti tiendas….si voy a una tienda…voy a lo que voy…odio dar vueltas…y no tengo paciencia ir con personas que lo que hacen es dar vueltas….a mi lo único que me hace dar vueltas y hasta casi bailar son las librerías, jejejejeje….ainxxxx que me disperso….vamos al grano….pues he pensado que quizá hay personas que le pasan igual que yo o por pereza vamos, este plato es ideal, fácil y rápido….además quedas bien…si….creen que cocinas de PM…jejejeje….que no soy de decir palabrotas…asi que os doy sin más preámbulos como hacer esta salsa a la parmesana….cualquier parecido a otra os lo juro que es pura coincidencia…y tampoco voy a decir que la inventado….porque vamos a ser francos…este planeta mega global está todo creado…así que paque vamos a buscar méritos ni glorias….jajajajaj….bueno, en serio…estoy hiperactiva con las palabras, debe ser  porque acabo de llegar del gimnasio, aún sigo en mi despacho y me urge marcharme a casita volando…Bueno estrellas aquí va la recetita.

Ingredientes Salsa Parmesana

200 ml de nata liquida (crema de leche o heavy cream)

Sal al gusto

Albahaca al gusto (yo le pongo un montón de la que viene ya seca y triturada)

Queso parmesano rallado (yo le pongo unos 300 grs, si un montón, pero es que está muy bueno)

Preparación Salsa Parmesana:

Llevar a fuego bajo la nata liquida con el albahaca y la sal hasta que rompa a hervir, luego agregar el queso parmesano y mezclar hasta que veáis que se deshace. Retiramos del fuego y lo colocamos encima de la pasta de vuestra preferencia…A mí me encantan con tagliatella, pero soy franca, la pasta que me encuentre en la despensa esa le pongo…y lo remato colocándole más parmesano encima…vamos pasta ahogada en parmesano.

Fácil, rápido y sencillo!!! A que si????

!!!Hasta la próxima!!!

Clau

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