4 recetas de mugcakes fit (bizcochitos al microondas)

Hoy os traigo 4 recetas de mug cake super fáciles de hacer. Yo les digo fit porque las suelo utilizar como meriendas en depende de que necesidades nutricionales tenga en el día…quiero que tengáis en cuenta que no por decir fit o saludable son cosas bajas en calorías…nooooo…son cosas que depende de qué, nos pueden engordar. De allí la importancia de conocer nuestros requerimientos nutricionales para poder compensar, y como digo yo, evitar prohibirnos cosas….es allí en donde  opino que en algunas personas, no funciona. La prohibición te hace pensar en aquello que deseas comer…es cierto que para algunas personas esto no es un problema-las admiro profundamente- para otras si, yo me encuentro en este último….adoro comer y algunas cosas me desatan la compulsivdad a acomer…entonces vaso mi alimentación en el equilibrio. Es la única forma de mantener el control en mis necesidades nutricionales del día. Y bueno…ya veis poco a poco he recuperado el peso después del parto y antes si me seguíais también habréis visto que logré bajar 9 kg. Te dejo el enlace aquí por si no lo habéis visto antes y quieres motivarte un poco, si has estado como yo. Clic aquí

1.-Mug cake de manzana y sirope de arce

Ingredientes Mug cake de manzana y sirope de arce

1 ½ cda de harina de coco

1 ½ cda de harina de almendras

¼ cdta de levadura

Canela

1 ½ cdta de sirope de arce

1 huevo

1 ½ cdta de aceite de coco

Manzana picada

Preparación  Mug cake de manzana y sirope de arce

Mezcla todo en una taza yy cocina en el microondas por 1:30 min (tanda de 30 seg)

Puedes servirlo con queso crema light mezclado con unas gotas de sirope de arce.

2.-Mug cake proteico

Cuando necesitamos un poco más de proteínas e hidratos esta es una buena opción, si vas a entrenar,  cambia la harina de avena integral por alguna no integral.

Ingredientes Mug cake proteico

16 grs de harina de avena integral

5 grs de salvado de trigo

5 grs de aceite de coco

5 grs de proteínas

Endulzante 0%

Canela, nuez moscada

Preparación Mugcake proteico

Mezclar todos los ingredientes en una taza y y cocinar por 1 min en el microondas en tandas de 30 seg.

*Yo lo acompañe con un poquito de mantequilla de cacahuete casera.

3.-Mug cake de plátano (fitcocho)

(Os debo la foto, he de hacerla, es que me lo como y se me olvida hacerla jajajjaja)

Ingredientes Mug cake de plátano

Súper energético, para esos días en que necesitamos merendar algo que tenga una buena carga de hidratos.

50 grs de plátano

1/2 cdta de salvado de trigo

65 grs de clara de huevo

30 grs de harina de avena

1 cda de leche de soja

1 cdta de endulzante 0%

¼ cdta de levadura

¼ cdta de canela

¼ cdta de nuez moscada

¼ cdta de jengibre molido

1/8 cdta de clavo molido

Preparación Mugcake de plátano

Muy simple, todo a la licuadora y lo pones en un molde o taza apta para microondas, cocinas por 1:30 min a 640 w en tandas de 30 seg.

Valores Nutricionales Estimados de la receta

Calorías 213/ grasas: 3,6/carbohidratos: 34,7/ Proteinas:11,4

4.-Mug cake de parmesano y sirope de arce

Soy amante de esos sabores dulces y salados y no es la primera vez que pruebo recetas de postres con parmesano, ese sabor particular y diferente que le da a los postres me encanta, de allí salio la idea de este mug cake.

Ingredientes Mug cake de parmesano y sirope de arce

1 ½ cda de harina de almendras

1 ½ cda de harina de avena integral

¼ cdta de levadura

3 gotas de endulzante 0%

1/ ½ cdta de sirope de arce

1 huevo

1 cda de parmesano rallado

Preparación mug cake de parmesano y sirope de arce

Se mezcla todo en una taza y se lleva al microondas por  1 min (cocina en dos tiempos de 30 seg) 640w

Le puedes poner unas gotitas de sirope de arce por encima.

Ya tenéis opciones para merendar y creerme son un vicio…ñam-ñam.

¡¡¡Hasta la próxima!!!

Clau