Platano Helado y un Poco de Bla-Bla-Bla
Me he fallado en la entrada del viernes…wuaooo…es que no he parado con el
trabajo. Y encima este fin de semana teníamos la celebración de San Juan (La
Verbena). Y para más inri tenía una conferencia telefónica para
poner en marcha la revista digital. Esperemos que esté lista para esta
semana. Y ya os podría marear con lo
imparable que han sido estos días para mi, tanto así que ni me he dado cuenta que
se me paso el fin de semana.
En fin todo esto para decir que no he tenido tiempo de
escribir en mi blog. El viernes correspondía la receta dulce. Pero como comente
antes…Mucho trabajo en todos los aspectos de mi vida laboral y familiar. Pero
resumiendo mis queridos lectores esta semana será un poco diferente la
frecuencia de publicación.
Es culpa de mi movido fin de semana, y lo mejor de lo
mejor fue compartir con mi familia, tengo la suerte de contar con varios
hermanos, con los cuales me la paso bomba cuando nos reunimos. La verdad es una
bendición contar con la familia. Es
verdad que no todas las familias son perfectas, o diría que ninguna pero hay
que valorarla mientras los tengas al lado. Yo los disfruto mucho cuando estoy
con ellos ya que por mi trabajo últimamente me cuesta esos ratos de distracción; Supongo que es como
todo, valoras más las cosas cuando las encuentras porque son muy escasas. Así
que este fin de semana con mi falta de tiempo y todo he hecho muchos platitos
ricos para ellos y espero en los próximos días poder compartirlos con
vosotros.
En virtud de la visita de mi familia y que tenía la dicha de
contar-entre ellos- con la presencia de los miembros más jóvenes , es decir dos
adorables peques de 1 y 7 años ( mis queridos sobrinos) y aprovechando que el
verano ya ha asomado se me ocurrió prepararles un postre que hacia cuando tenía
12 años. Unos deliciosos plátanos helados.
Mi receta de pequeña era usar el Nesquik en polvo (puede ser
sustituido por Toddy o Colacao en polvo) con leche condensada los bañaba con
esta mezcla y al congelador. Estaban deliciosos.
Compre un delicioso sirope de chocolate lo podéis encontrar
en el supermercado, este sirope cuando tiene contacto con el helado o el banano
(cambur o plátano)se solidifica. Esta delicioso. Creo que es un postre delicioso
y nutritivo.
Esta manito es la mi sobrinito bello, que con su paciencia sostenía el cambur helado. |
Espero que os guste esta idea.
Hasta la próxima
Claudia Pardo
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