Arroz con Coco

Me gusta mucho el arroz con leche, y también me encanta el coco.Se que existen recetas de arroz con coco, pero me puse a jugar con los ingredientes y experimentar un poco y la verdad es que me ha gustado. A mis familiares y amigos también les ha encantado el resultado de este experimento, espero que os guste.

Arroz con Coco

Ingedientes
4 tazas de arroz
2 latas de leche de coco
1 lata de leche condensada
1 taza de leche entera
250 grs de coco rallado (se puede omitir)
Azúcar al gusto
Canela al gusto
preparación:
Se pone a cocer el arroz y el azúcar a fuego alto con una cascara de limón hasta que rompa a hervor. Se pone a a fuego medio unos 15 a 20 minutos (depende del tipo de cocina). Hay personas que les gusta el arroz muy blando y otras un poco duro, yo aquí os recomiendo que lo probéis y decidáis según vuestro gusto.Cuando el arroz este al punto y el agua este casi evaporada verter la taza de leche entera las 2 tazas de leche de coco y el coco rallado, remover hasta mezclar todo bien cocer a fuego bajo hasta que veáis que vuelve a burbujear la la mezcla, entonces agregar la canela y la leche condensada. Cocer a fuego bajo, cuando veáis que burbujea de nuevo, dejar unos 5 minutos y sobre todo no olvidéis remover constantemente, para que no se queme y no se pegue.

Reservar, cuando este un poco al ambiente, podéis decorar con glasé de colores, yo en este caso use el Glasé azul con sabor a Coco y cuando estuvo frío use para las líneas el modecorgel azul.